神無月（10月）のお品書き｜料亭竹千代本館

お客様各位

料亭 竹千代
9月吉日

　平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
　料亭竹千代より、10月（神無月）のお品書きとお薦めの一品をご案内させて頂きます。
　昼会席4,000円・夜会席8,000円のコースをご用意致しました。
　スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

神無月（10月）のお品書き

昼会席4,000円コース
【食前酢】果実酢
【先付小菜】銀杏豆腐（山葵・皇帝の玉子・セルフィーユ） 薩摩芋と法蓮草の卸し和え バイ貝旨煮
【御椀物】小豆豆腐 松茸 三つ葉 叩き海老 柚子
【向付】季節の厳選三種盛
【鉢肴】帆立貝と海老のコキール焼き 占地 ブロッコリー（料理長お薦めの一品）
【強肴】里芋饅頭（黒豚叉焼） もみじ麩 蓮根 隠元 山葵餡
【油物】秋鮭香味揚げ フリフリレタス トマト カボス（料理長お薦めの一品）
【止め肴】柿なます
【御飯】栗御飯
【止め椀】赤出汁袱紗仕立て
【香の物】季節の二種盛
【水菓子】紫芋プリン


夜会席8,000円コース
【食前酒】竹千代特製食前酒
【前八寸】胡桃豆腐（デラウェア 穂紫蘇 山葵） 柿と桜島鶏の白和え 子持ち鮎有馬煮 昆布籠盛り（天心甘栗 松葉蕎麦 丸十銀杏煎餅） 秋鮭の柿見立て寿司
【御椀物】柿見たて白玉（燻製帆立・海老） 松茸 目葱 満月大根 生姜おろし
（料理長お薦めの一品）
【向付】本日の厳選四種盛
【鉢肴】魳の津軽味噌焼き 丸十檸檬煮 菊花蕪
【強肴】薩摩黒牛すき焼き 白菜 笹がき牛蒡 京葱 しらたき 焼き豆腐 榎木茸 豆もやし 菊菜 葛切り
【油物】天然車海老の東寺揚げ 甘長 大王百合根天麩羅 大根卸し カボス 煎り出汁
（料理長お薦めの一品）
【止め肴】金目鯛酢締めと千枚蕪の柚子味噌掛け
【御飯】焼おにぎり親子茶漬け
【水菓子】無花果ワインゼリー

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※昼3,500円〜夜12,000円まで通常会席をご準備。それ以外の予算も御相談下さい。
※料理内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。

ご予約は料亭竹千代まで、お電話でお申し込みください。

TEL. 099-222-3724

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