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2018年04月27日
皐月(5月)のお品書き|料亭竹千代本館
お客様各位

料亭 竹千代
4月吉日


 平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
 料亭竹千代より、来月5月(皐月)のお品書きとお薦めの一品をご案内させて頂きます。
 昼会席4,000円・夜会席8,000円のコースを明記致しました。
 スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

皐月(5月)のお品書き



昼会席4,000円コース
【食前酢】果実酢
【先付】よもぎ豆腐 カリブクイーン 山葵とびっこ
【御椀物】とろろ吸い 新順菜 いくら 刻み柚子
【向付】本日の厳選刺身3種盛
【鉢肴】アコウダイアスパラ巻西京焼き 若桃 酢取り蓮根(料理長お薦めの一品)
【強肴】桜島鶏治部煮 兜南京 茄子オランダ煮 隠元豆
【油物】三色煎餅(海老・鯛・蓮根) 青唐 レモン
【御飯】ちりめん山椒御飯
【止め椀】海苔清まし汁 豆腐 あおさ海苔
【香の物】季節物2種盛
【水菓子】竹千代の杏仁豆腐(料理長お薦めの一品)


夜会席8,000円コース
【食前酒】西川黒糖焼酎の自家製カクテル(さくらんぼ)
【前八寸】養老豆腐 順菜 ずあい蟹 皇帝の卵 山葵旨出汁 柚子味噌笹麩 川海老艶煮 黒豚叉焼 粒マスタード 栄螺と独活と筍の木の芽和え 青松葉
【御椀物】蛤真丈 神馬草 白舞茸 木の芽
【向付】本日の厳選刺身4種盛
【鉢肴】伊佐木雲丹醤油焼き 南紅梅蜜煮 酢取り蓮根(料理長お薦めの一品)
【強肴】ぐじの卸し煮 絹豆腐 絹さや 白髪葱 針唐辛子 卸し出汁(料理長お薦めの一品)
【油物】黒毛和牛薩摩黒牛の鍬焼き パプリカ 蓮根 生椎茸 ブロッコリー
【御飯】焼おにぎり茶漬け 炙りめんたい ぶぶあられ 三つ葉 山葵
【香の物】季節物3種盛
【水菓子】宮崎の完熟マンゴー さくらんぼ

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※昼3,500円〜夜12,000円まで通常会席をご準備。それ以外の予算も御相談下さい。
※料理内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。

ご予約は料亭竹千代まで、お電話でお申し込みください。

TEL. 099-222-3724

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料亭 竹千代
〒892-0844
鹿児島市山之口町4-20
ホテル・レクストン鹿児島2F
TEL:099-222-0505
FAX:099-225-7989