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2018年07月03日
文月(7月)のお品書き|料亭竹千代本館
お客様各位

料亭 竹千代
7月吉日


 平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
 料亭竹千代より、7月(文月)のお品書きとお薦めの一品をご案内させて頂きます。
 昼会席4,000円・夜会席8,000円のコースをご用意致しました。
 スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

文月(7月)のお品書き



昼会席4,000円コース
【食前酢】果実酢
【前八寸】蓮根豆腐 カリブクイーン セルフィーユ 千両茄子お浸し 卸し生姜 糸鰹
【御椀物】鱧素麺 みっせ鶏つくね 占地 つる菜 柚子
【向付】刺身3種盛
【鉢肴】魳の豆ん打クリームチーズ焼 新生姜 あんず(料理長お薦めの一品)
【強肴】冷風煮物(旨だしジュレ掛け) 冬瓜 南京 六方芋 蛸旨煮 オクラ
【油物】黒豚野菜巻バルサミコ醤油焼き(料理長お薦めの一品)
【止め肴】レモン〆鰯と白木くらげと胡瓜の土佐酢和え
【御飯】麦とろ御飯 さ海苔
【止め椀】赤出汁 えのき茸 三つ葉 湯葉
【香の物】漬物2種盛
【水菓子】甘酒プリン


夜会席8,000円コース
【食前酒】西川黒糖焼酎の竹千代特製カルピス酒
【前八寸】チーズ豆腐 海老 とびっこ セルフィーユ 焼き千両茄子のお浸し 卸し生姜 糸かつお 鶏松風 鮎たて葉酢ゼリー寄せ 床節素焼き
【御椀物】ぼたん鱧 順菜 梅 大黒占地 結び三つ葉(料理長お薦めの一品)
【向付】刺身4種盛
【鉢肴】ぐじのピリ辛西京味噌焼き あんず 新生姜(料理長お薦めの一品)
【強肴】鹿児島黒牛ほほ肉デミ煮 キャロットグラッセ ブロッコリー ペコロス
【油物】鱧梅肉大葉包み揚げ 赤海老豆ん打巻揚げ 南京
【御飯】黒豚雑炊 どんこ 三つ葉
【香の物】漬物3種盛
【水菓子】北海道夕張メロン

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※昼3,500円〜夜12,000円まで通常会席をご準備。それ以外の予算も御相談下さい。
※料理内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。

ご予約は料亭竹千代まで、お電話でお申し込みください。

TEL. 099-222-3724

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料亭 竹千代
〒892-0844
鹿児島市山之口町4-20
ホテル・レクストン鹿児島2F
TEL:099-222-0505
FAX:099-225-7989