料理について

店長お薦めプラン


想咲御膳【HANAYAGI~華やぎ~】2,200円(税込)


土日祝は 2,800円(税込)ステーキまたは天ぷら付きでご案内させて頂いています。


”想咲御膳【HANAYAGI~華やぎ~】”とは ※そうさくごぜんはなやぎ

季節や食材との出会いによって内容が変わる【※9種のおめぐり】を中心に構成された、その名の通り【華やぎ】感があり、色々な味わいを一度にお楽しみいただける御膳スタイルの商品です。
基本的に【ご飯に合うことを前提とした創作料理】を中心に提供させて頂いております。


肝心要の白ご飯は、皇`自慢の3連竈による【羽釜炊きご飯】。
米銘柄は、長年一貫して使い続けさせていただいている【伊佐産あきほなみ】。

【創作料理=想い咲く料理=想咲料理】と【美味しい羽釜炊きご飯】。

ジャンルにとらわれず、自由な発想をもって構築されるお料理達は、お客様のあらゆるシーンに彩りと【華やぎ】をもたらします。


皇`スタッフ一同、自信を持ってお勧めいたします!この機会に是非お試しくださいませ!


※【おめぐり】とは
おかず(御数)の語源の一つと言われる古語。 ご飯のまわりに「ぐるりと数々取り揃えられた」「菜」のこと。お惣菜。おまわりとも言う。


※お昼のみ・前日17時までの要予約となっております。


お造り3種盛り/9種の想咲おめぐり/茶碗蒸し/小鉢2種/香物/お食事(羽釜炊きご飯・お味噌汁)+本日の甘味とコーヒー


+600円の2,800円コースの場合は、上記メニューに「ビーフステーキ60g」または「天ぷら盛り合わせ」のいずれかが追加されます。


ひめらぎ御膳 3,500円(税込)


和食の料理人が手掛ける本格和食が楽しめる御膳。人気のステーキが付いてくるおすすめランチ!
デザートとコーヒーが付いてくるのでとってもお得です。


※お昼のみ・前日17時までの要予約となっております。


焼魚/御造り/小鉢/煮物/ステーキ/羽釜炊きご飯/お味噌汁/デザート/コーヒー

ランチ

ご昼食は、一日の中でいちばんの息抜き。
シェフが腕によりをかけた自慢のランチで、あなたの美味しい笑顔をお約束いたします。

焼きしゃぶ御膳
限定20食
黒毛和牛焼きしゃぶ御膳 2,500円(税込)
当店オススメ♪鹿児島県産の黒毛和牛を味わえる焼きしゃぶランチ
・鹿児島県産黒毛和牛 100g
・サラダ
・茶碗蒸し
・羽釜炊きご飯・味噌汁・香の物
・デザート
・コーヒー

洋ランチセット
月替わり
洋ランチセット 1,500円(税込)
濃厚なホワイトソースがかかったジューシーなハンバーグとたっぷりのサラダが味わえるランチです。!
メイン:ホワイトソースハンバーグ
・ベーコン、キノコ、キャベツのホットサラダ
・小海老のカレーソースマリネ
・スープ
・ライス
・ミニデザート
松花堂スタイルランチ
月替わり
松花堂スタイルランチ 1,500円(税込)
季節食材を使ったちょっと贅沢で上質な松花堂スタイルのランチです。

【八寸】盛り合わせ
【お造り】2種盛り
【煮物】季節野菜の炊き合わせ 鶏そぼろあんかけ
【揚げ物】天麩羅盛り合わせ
【食事】羽釜炊きご飯・味噌汁・香物
【水菓子】ミニデザート

月替わりランチ
月替わり
中華ランチ   1,500円(税込)
Wメインが楽しめるお得な本格中華ランチセット!
メイン:油淋鶏
   海老と白身魚の紹興酒蒸し

・羽釜焚きご飯
・味噌汁
・香物
・サラダ ・ミニデザート

ビーフステーキセット ビーフステーキセット  1,500円(税込)
特設の鉄板で焼き上げる、当店人気NO.1のビーフステーキランチです!
(セット内容)
牛ロースステーキ120g/羽釜炊きご飯/味噌汁/香物/デザート
※メニューは一例です。
※土曜・日曜・祝日も提供しています。(年末年始を除く・日替りランチを除く)

コース

「美味しければ良し!」を信念に、和洋のジャンルにとらわれない自由な発想で組み立てられた皇`ならではのコース料理は、お客様のあらゆるシーンにご対応できます。
※こちらは、ディナー(17:30~21:30)のメニューとなります。

和洋会席コース 【要予約】
和洋中会席コース
4,000円(税込)~

和洋の料理人が趣向を凝らしたお料理を一皿ずつお楽しみ頂けます。季節ごとにメニューを変更しております。
和洋卓盛コース 【要予約】
和洋卓盛りコース
3,000円(税込)~

気の置けない方々との集いに♪
和洋のお料理を取り混ぜた、楽しくお取り分けいただくオススメパーティコースです。
ドリンクコースの案内 2時間

1,800円コース 生ビール1杯+焼酎・カクテル・ウイスキー・ソフトドリンク飲み放題

2,200円コース 1,800円コース+生ビール・ワイン(赤・白・スパークリング)飲み放題

薩摩コース

鹿児島は世界に誇れる食材の宝庫。地元で築き上げられた料理をご堪能ください。

かごしま会席プラン かごしま会席プラン
㊉ 大久保どんコース 4,300円(税込)
㊉ 西郷どんコース  5,300円(税込)
㊉ 島津公コース   6,300円(税込)


鹿児島の海と大地の恵みで組み立てられた
皇`スタイル郷土会席─。

さつま黒豚しゃぶしゃぶプラン さつま黒豚しゃぶしゃぶプラン
㊉ 大久保どんコース 4,300円(税込)
㊉ 西郷どんコース  5,300円(税込)
㊉ 島津公コース   6,300円(税込)


鹿児島の誇る【薩摩六白黒豚】─。
「その白身(脂)の旨さ、極上。」と謳われる
本物の味わいをご堪能ください。

※どちらのプランも、予約無しでもお楽しみ頂けます。
※土曜・日曜・祝日も提供しています。(年末年始を除く)
ダイニング皇’
〒892-0844
鹿児島市山之口町4-20
ホテル・レクストン鹿児島1F
TEL:099-222-7886
FAX:099-225-7989